云南福彩网

時間︰2020-02-27 18:19來(lai)源︰ 新華網閱讀數︰--

春節漸(jian)近,

年(nian)貨備足了沒?

二(er)十三,糖(tang)瓜粘

二(er)十四(si),掃房(fang)子

二(er)十五,磨豆腐

二(er)十六(liu),炖lai)筧/p>

二(er)十七,宰公雞

二(er)十八,把面發

二(er)十九(jiu),蒸饅頭

……

有沒有那麼一瞬間,

一種熟悉味道喚起你的(de)記憶?

這就是(shi)每一個中(zhong)國人心領神會的(de)詞兒(er),

叫做(zuo)“年(nian)味兒(er)”。

新華社照片,濟南,2020年(nian)1月19日在首(shou)屆山東(dong)省(sheng)非遺年(nian)貨大集拍na)愕de)民俗飾品。新華社記者(zhe) 王(wang)凱(kai) 攝

 

小(xiao)時候的(de)年(nian)味兒(er),

你還記得嗎?

年(nian)味兒(er)是(shi)什麼?

是(shi)奶奶圍在灶台(tai)邊(bian)兒(er)蒸的(de)大饅頭,

是(shi)外(wai)婆精心做(zuo)的(de)年(nian)糕,

家有老人,

年(nian)味兒(er)總是(shi)特(te)別足!

2020年(nian)1月10日,陝西“關中(zhong)花(hua)饃”傳承人黨亞賢在展示自己制作的(de)花(hua)饃。新華社記者(zhe) 劉(liu)瀟 攝

 

還記得嘴饞趴在灶台(tai)上的(de)你嗎?

總能(neng)吃到剛出鍋第一口大包(bao)子,

品嘗里面冒著熱氣珍藏一冬(dong)的(de)干野菜餡(xian)兒(er),

以及誘(you)人的(de)大肉丁(ding)!

還有奶奶tang)資朱玫de)豆餡(xian)兒(er),

還沒包(bao)進豆包(bao)兒(er)就給你趁熱盛出一碗(wan),

紅(hong)豆出沙,紅(hong)棗香甜!

更(geng)有剛出鍋的(de)炸丸子,

記得奶奶在鍋沿(yan)兒(er)揪下的(de)那一顆顆丸子嗎?

滾(gun)到油鍋里滋(zi)滋(zi)漂浮(fu)

光素丸子就有青蘿卜餡(xian)兒(er)、胡蘿卜餡(xian)兒(er)、豆腐餡(xian)兒(er),

肉丸子就更(geng)香了,

外(wai)殼兒(er)酥脆,

一咬流油!

不光丸子,

春節奶奶的(de)廚房(fang)里簡直萬物(wu)皆(jie)可炸,

炸帶(dai)魚、炸藕(ou)夾xiao) ㄋ秩狻  榛hua)……

2020年(nian)1月20日,山西省(sheng)平陸(lu)縣東(dong)坪頭村(cun)的(de)村(cun)民在地窨(xun)院里炸麻花(hua)。 新華社發(劉(liu)文(wen)禮攝)

 

過年(nian)真幸(xing)福啊,

還有很多(duo)很多(duo)說不出名兒(er)的(de)美(mei)食!

年(nian)底走親訪友時各種誘(you)人點心,

樸(pu)實的(de)包(bao)裝紙袋浸滿(man)了香氣,

棕色的(de)小(xiao)繩兒(er)還打著漂亮的(de)結(jie)兒(er)。

 

美(mei)食吃飽了,

戴著外(wai)婆縫的(de)虎頭小(xiao)帽(mao)出門兒(er)挑著燈(deng)籠玩耍,

或者(zhe)大著膽子放鞭炮、煙花(hua)。

一個小(xiao)伙(huo)伴負(fu)責點火,

其(qi)余(yu)的(de)小(xiao)伙(huo)伴負(fu)責捂耳朵,

安全總是(shi)家長們(men)反復(fu)強調(diao)的(de)。

 

以前,

除夕的(de)對聯不是(shi)用膠水貼的(de),

而是(shi)用漿糊(hu)粘的(de),

就是(shi)那盆(pen)奶奶在納(na)鞋底前也會熬(ao)的(de)漿糊(hu),

面粉越熬(ao)越濃稠,甚至還挺香!

對,

小(xiao)時候,就連漿糊(hu)都(du)會饞呢(ne)!

 

春節是(shi)快樂的(de),

也是(shi)女孩(hai)子們(men)愛美(mei)的(de)時候,

每逢趕大集,

頭花(hua)的(de)攤位吸引著眾多(duo)女孩(hai)們(men)。

當然,

更(geng)開(kai)心的(de)是(shi)看著大人們(men)置辦年(nian)貨。

新華社照片,銀(yin)川,2020年(nian)1月19日,老百(bai)姓在姚伏年(nian)貨大集上選(xuan)購干果。春節臨近,寧夏(xia)平羅縣姚伏鎮集市上人頭攢動、熱鬧非凡bing)新華社記者(zhe) 賈浩成 攝

 

趕大集,

冰糖(tang)葫(hu)蘆(lu)怎麼能(neng)少(shao)?

一定要拉著爺爺買一串!

“老板,來(lai)一串大個兒(er)、糖(tang)多(duo)的(de)!”

 

三十兒(er)晚上,

年(nian)夜飯上開(kai)心地看著春晚,

內(na)心說不盡的(de)欣喜(xi),

守歲才剛到十一點就覺得自己好(hao)厲(li)害,

總覺得這已(yi)是(shi)很深很深的(de)夜,

自然,

零(ling)點的(de)跨年(nian)也就多(duo)了好(hao)多(duo)儀式感xiao)/p>

爆(bao)竹聲聲中(zhong),

听爺爺講著“年(nian)”的(de)故事,

縱使(shi)很困,依舊強睜眼皮,

團圓(yuan)真好(hao),

真是(shi)不舍睡去。

 

三十兒(er)、初一要吃餃子,

一枚硬幣雖然硌(ge)牙,

但一份驚喜(xi)絲毫不少(shao)。

奶奶說,

初一要吃素餃子,

取“肅靜”之意(yi),

祈求一年(nian)平安無(wu)事。

 

小(xiao)時候總覺得這些講究很累人,

不知卻是(shi)最深的(de)年(nian)味兒(er)。

現在,

餃子餡(xian)料(liao)已(yi)經越來(lai)越多(duo)樣,

那份傳統的(de)年(nian)俗你還在堅持嗎?

如今(jin),

越來(lai)越多(duo)的(de)過年(nian)形式豐富(fu)了人們(men)的(de)生(sheng)活,

眼界開(kai)闊的(de)人們(men)也有了更(geng)多(duo)的(de)新年(nian)記憶。

 

回望過去,

是(shi)否還有那麼一份記憶讓(rang)你魂牽夢繞?

那些年(nian),

一起團聚的(de)親人,他(ta)們(men)還好(hao)嗎?

責任編輯︰ 王(wang)韻
--
推薦閱讀
點擊(ji)排行
熱點圖片
熱點視頻
云南福彩网 | 下一页